Uutiset »

Nälkä saa tekemään huonoja valintoja ruokakaupassa

KIRJOITTAJA

Hanna Markuksela on psykologi ja FLT Ravintovalmentaja®. Hanna työskentelee monipuolisesti hyvinvoinnin parissa.

Hannan yhteystiedot:
www.avalonia.fi
info(at)avalonia.fi

Ruokaremonttia tekeville annetaan usein ohje: "Älä tee ruokaostoksia liian nälkäisenä." Mantra on saanut jälleen tukea tieteelliseltä tutkimukselta, joka on toteutettu Yhdysvalloissa, Cornellin yliopistossa.

Ihmiset, jotka jättävät aterioita väliin tai paastoavat osan päivästä tietoisesti saattavat tehdä ruokakaupassa epäterveellisempiä valintoja. Tutkimuksissa on viime aikoina tarkasteltu millainen vaikutus vain muutaman tunnin aikana kehittynellä nälälllä on siihen millaisia ruokia ihmiset kasaavat ostoskoriinsa.

Simuloidun ostosreissun aikana nälässä pidetyt koehenkilöt valikoivat yleensä kaloripitoisempia ruokia, kuin ne jotka ovat syöneet juuri välipalan. Samanlaisia havaintoja on tehty yksilöistä, jotka käyvät ruokakaupassa ajankohtana, jona nälkä on päässyt yltymään jo suureksi, kuten myöhään iltapäivällä.

Ravintovalmentajan neuvo:

Jos huomaat kauppareissujesi sujuvan vastoin suunnitelmiasi suklaan, sipsien ja höttöleivän huudellessa hyllyiltä vastustamattomia kutsujaan, suosittelen tarkistamaan ruokarytmiä. Syö kunnollinen aamupala, lounas ja välipala ennen, kuin suunnistat kaupan kautta kotiin.

Lähde: http://www.nhs.uk/news/2013/05May/Pages/Hungry-shoppers-may-choose-unhealthier-foods.aspx

17.06.2013

Lukijoiden kommentteja