Linkki vinkki

Löysitkö mielenkiintoisen terveysaiheisen uutisen? Lähetä linkki meille niin lisäämme uutisen sivuille!

PIKAHAKU

Uutiset »

Ruotsissa rajoitetaan tiukemmin raskasmetallipitoisten kalojen syömistä

KIRJOITTAJA

Hanna Markuksela on psykologi ja FLT Ravintovalmentaja®. Hanna työskentelee monipuolisesti hyvinvoinnin parissa.

Hannan yhteystiedot:
www.avalonia.fi
info(at)avalonia.fi

Ruotsin elintarvikevirasto on laittanut jakeluun videon, jossa kehotetaan rajoittamaan dioksiinia ja PCB-yhdisteitä sisältävän kalan syömistä. Rajoitus on melko tiukka - maksimissaan 2-3 kertaan vuodessa silakkaa, Itämeren lohta tai taimenta. Rajoitus koskee erityisesti lapsia ja nuoria sekä hedelmällisessä iässä olevia naisia. Suomen elintarviketurvallisuusvirasto Eviran suositus ympäristömyrkkypitoisten kalojen maksimimäärästä on huomattavasti liberaalimpi 1-2 kertaa kuukaudessa. 

Ruotsalaisen sivuston http://www.nyttigfisk.se/ (suom. terveellinen kala) mukaan dioksiini ja PCB voivat vaikuttaa haitallisesti vastustuskykyyn, keskushermostoon ja mahdollisesti heikentää naisen hedelmällisyyttä sekä lisätä syöpäriskiä. Ongelmana lueteltujen kalalajien kohdalla on se, ettei kuluttaja voi tietää ostamastaan silakasta onko ympäristömyrkkyjä kertynyt siihen liikaa vai ei. Tästä johtuen yleiselle silakkarajoitukselle on perusteensa.

Ravintovalmentajan kommentti:

Hysteriaan ei ole tämänkään aiheen kohdalla aihetta, mutta ehkä voisimme ottaa mallia ruotsalaisen kansankodin tietoiskusta. Raskasmetallit ja ympäristömyrkyt ovat kelle tahansa haitaksi liiallisina pitoisuuksina ja edellä mainittujen vaikutusten ohella saattavat hidastaa aineenvaihduntaa. Kalaa kannattaa siksi syödä vaihdellen ja valita lautaselle esimerkiksi viljeltyä lohta, siikaa tai muikkua. 

12.06.2013